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かれいの中で、最も高級とされている笹かれい。
上品な味で身も繊細なので、特に鮮度が物を言う干物でもあります。
おかとみの笹かれいの干物は、一日漁の原料を使用しています。その日に獲れたかれいを当日の夕方に仕入れ、歩いて1分の工場で、夜のうちに加工し始めます。そんな鮮度に対するこだわりが、美味しい干物を造るのです。
とても貴重なかれいで、美味しいかれいですので、おかとみのギフト商品で人気の高い干物でもあります。(※笹かれいの入ったギフトは特撰日本海一夜干し詰合せ、日本海とれたて干物セットBとなります。)
ぜひ一度お試し下さい。
商品詳細
笹かれいの干物 1尾(140-150g)
内 容
1尾/140-150g
お召上がり方自然解凍したのち、コンロでそのまま焼いてお召し上がり下さい。(唐揚げも可)
※焼きすぎるとせっかくの旨みが脂と一緒に落ちてしまい、固くなってしまいますので、ご注意ください。
保存方法冷凍で2~3週間。冷蔵で2~3日。
※冷凍の場合は一尾ずつラップに包んで保存して下さい。
※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
配送方法
ヤマト運輸 クール便

常温、冷蔵の商品を同梱可能です。

送料料金表をご覧下さい。

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一般の皆さま
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日本胆道学会発行機関誌・ オンラインジャーナル